Quà Tặng Sức Khoẻ

Tác dụng yến sào với trẻ em, bà bầu, người lớn tuổi

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, dinh dưỡng từ tổ yến có chứa đến hơn 50% protein, 18 loại axit amin thiết yếu (trong tổng số 20 loại) và vô vàn các vi khoáng chất cần thiết cho cơ thể như canxi, sắt, kẽm, magie,…. Nhờ đó, yến không chỉ là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho người trưởng thành mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho trẻ em, bà bầu và cả người lớn tuổi như sau:

• Cung cấp năng lượng, phục hồi sức khỏe: Nguồn protein trong yến dễ hấp thu, cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể, đồng thời hỗ trợ phục hồi sức khỏe sau sinh, sau bệnh một cách hiệu quả.
• Cải thiện hệ miễn dịch: Dinh dưỡng từ tổ yến không chỉ cung cấp năng lượng cho ngày dài còn nâng cao sức đề kháng, giảm nguy cơ ốm đau.
• Hỗ trợ xương khớp, chắc khỏe xương: Hàm lượng canxi và axit amin trong yến sào giúp ngăn ngừa loãng xương, đau khớp ở người già và tình trạng chuột rút của mẹ bầu trong giai đoạn mang thai.
• Phát triển não bộ và tăng cường trí nhớ: Nguồn protein trong yến sào dễ hấp thu cùng Axit glutamic và glycine trong yến giúp tăng cường hoạt động não bộ cho cả trẻ nhỏ và người lớn tuổi, phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
• Cải thiện làn da, chống lão hóa: Yến cung cấp collagen tự nhiên và các chất chống oxy hóa, giúp cải thiện làn da mịn màng, tươi trẻ và chống lại các dấu hiệu tuổi tác. Nhất là với mẹ bầu có thể hạn chế rạn da trong giai đoạn thai kỳ.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Giàu axit amin và các chất chống oxy hóa, giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh, cải thiện vị giác.
• Kiểm soát đường huyết: Yến chứa hàm lượng đường tự nhiên rất thấp, phù hợp cho những bà bầu cần kiểm soát đường huyết hoặc người già mắc bệnh tiểu đường, đái tháo đường.

Sử dụng tổ yến sào thế nào để tốt nhất cho sức khỏe?

Để tổ yến phát huy tối đa công dụng, cần sử dụng đúng cách và phù hợp với từng đối tượng. Dưới đây là những hướng dẫn chi tiết giúp bạn tận dụng dinh dưỡng từ tổ yến hiệu quả nhất.

• Chưng yến sào: Chưng yến là phương pháp đơn giản và hiệu quả để giữ nguyên các dưỡng chất trong tổ yến. Bạn có thể chưng tổ yến với đường phèn hoặc các nguyên liệu bổ dưỡng khác như táo đỏ, kỷ tử. Thời gian chưng tốt nhất là từ 20-30 phút, ở nhiệt độ thấp để giữ nguyên dưỡng chất.
• Liều lượng sử dụng yến:
  • Đối với trẻ nhỏ: Khi dùng yến cho trẻ, phụ huynh nên cân nhắc thời điểm trẻ nhỏ nên dùng yến sào khi nào. Thường thì trẻ từ 12 tháng tuổi đã có thể sử dụng tổ yến, nhưng cần dùng với liều lượng nhỏ, 1-2g/lần và tối đa 2-3 lần tuần. Khi bắt đầu, nên dùng lượng nhỏ, để bé tập quen rồi mới tăng dần.
  • Người trưởng thành: Có thể ăn 3-5g lần và 2-3 lần/ tuần. Tương tự, phụ nữ mang thai ăn yến cũng có thể áp dụng liều lượng này, tuy nhiên mẹ bầu nên nhớ chỉ nên bắt đầu ăn từ tháng thứ 4 của thai kỳ và giảm dần từ tháng thứ 8, để đảm bảo mẹ và bé hấp thụ dinh dưỡng từ tổ yến tốt nhất.
  • Người lớn tuổi: Nên ăn 4-5g tổ yến/ lần và sử dụng cách ngày, mỗi tháng không quá 100g yến. Tốt nhất là nên tham khảo ý kiến bác sĩ, nếu người lớn tuổi có bệnh nền.

• Thời điểm sử dụng: Các món ăn từ yến sào tốt nhất nên được sử dụng vào buổi sáng sau khi thức dậy hoặc trước khi đi ngủ để hấp thu tối đa các dưỡng chất.
• Kiên trì sử dụng đều đặn: Tổ yến không phải “thuốc thần” cho kết quả ngay lập tức. Bạn cần sử dụng đều đặn trong thời gian dài để cảm nhận rõ hiệu quả.
• Tránh lạm dụng: Dù giàu dinh dưỡng, nhưng ăn quá nhiều yến có thể gây lãng phí hoặc thậm chí dẫn đến khó tiêu và ảnh hưởng tiêu cực đến hệ tiêu hóa.

Ngoài ra, với yến cho người bệnh tiểu đường nên được chế biến cùng đường ăn kiêng hoặc các nguyên liệu tự nhiên như táo đỏ, hạt sen để hạn chế tăng đường huyết.

Tổ yến được chia thành những loại nào?

Yến sào có nhiều loại khác nhau, mỗi loại đều có những đặc điểm và tác dụng riêng biệt. Các loại yến sào phổ biến bao gồm:

Yến sào thô

Yến sào thô là loại tổ yến nguyên bản, chưa qua bất kỳ quy trình xử lý nào. Sản phẩm này thường chứa lông yến, tạp chất và cần người dùng tự tay làm sạch trước khi chế biến. Nhờ giữ trọn vẹn dinh dưỡng từ tổ yến, yến sào thô được đánh giá cao về độ nguyên chất và giá trị dinh dưỡng. Phù hợp với những người có thời gian và mong muốn tự tay chế biến để kiểm soát chất lượng và đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Yến sào tinh chế

Yến sào tinh chế là tổ yến đã qua xử lý, làm sạch lông và tạp chất. Sản phẩm được tạo hình tổ yến đẹp mắt, tiện lợi, có thể sử dụng ngay mà không cần thêm công đoạn sơ chế. Yến tinh chế phù hợp với người bận rộn hoặc người mua yến lần đầu chưa quen cách làm sạch yến sào tổ thô. Dù đã qua xử lý, yến tinh chế vẫn giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao, là lựa chọn phổ biến trên thị trường.

Yến sào chưng sẵn

Yến sào chưng sẵn là sản phẩm đã được chế biến hoàn chỉnh, thường kết hợp với đường phèn, táo đỏ, hạt sen… Đây là lựa chọn lý tưởng cho những người không có thời gian chế biến nhưng vẫn muốn bổ sung dinh dưỡng từ tổ yến. Các sản phẩm nước yến được đóng gói tiện lợi, có thể sử dụng ngay, thích hợp cho mọi đối tượng, từ trẻ em, người lớn đến người cao tuổi.

Hồng yến

Hồng yến là tổ yến có màu cam nhạt , phớt hồng hoặc hơi vàng như lòng đỏ trứng gà tự nhiên. Màu sắc hồng yến được hình thành do tác động từ môi trường và các khoáng chất nơi chim làm tổ. Loại yến này được đánh giá cao về cả giá trị dinh dưỡng và thẩm mỹ. Với hương vị thơm ngon, mềm mại, hồng yến là lựa chọn lý tưởng cho người muốn trải nghiệm yến sào chất lượng cao mà giá thành không quá đắt đỏ như huyết yến.

Huyết yến

Huyết yến là loại tổ yến quý hiếm và đắt đỏ nhất trong các loại tổ yến cao cấp hiện nay do quy trình khai thác tổ yến khó khăn. Sợi yến có màu đỏ đậm tự nhiên, được hình thành do phản ứng hóa học giữa khoáng chất và môi trường ẩm trong hang động. Với hàm lượng khoáng chất vượt trội, huyết yến thường được sử dụng để bồi bổ sức khỏe, phục hồi cho người bệnh hoặc làm quà tặng cao cấp. Đây là sản phẩm dành cho những người tìm kiếm sự đẳng cấp và hiệu quả dinh dưỡng tối ưu.

Giá của tổ yến hiện nay là bao nhiêu 1 lạng?

Giá tổ yến trên thị trường hiện nay không cố định, phụ thuộc vào nhiều yếu tố như loại tổ yến, nguồn gốc xuất xứ, chất lượng sản phẩm và thời điểm mua hàng. Theo khảo sát của SagoGifts, mức giá yến sào hiện nay theo từng loại dao động như sau:

• Tổ yến thô: Khoảng 2.500.000 – 5.000.000 VNĐ/lạng, tùy vào chất lượng và nguồn gốc yến đảo tự nhiên hay yến nhà nuôi.
• Tổ yến tinh chế: Khoảng 3.800.000 – 5.000.000 VNĐ/lạng, tùy vào chất lượng và nguồn gốc tổ.
• Hồng yến: Khoảng 8.000.000 – 19.000.000 VNĐ/lạng, tùy vào chất lượng, màu sắc tổ, tổ càng đậm màu giá càng cao.
• Huyết yến: Dao động từ 20.000.000 – 45.000.000 VNĐ/lạng, tùy thuộc vào mùa vụ.

Cụ thể hơn, bạn có thể tham khảo bảng giá tổ yến của Bửu Yến sau đây:

Mẹo chế biến tổ yến giữ nguyên dinh dưỡng

Để tận dụng tối đa dinh dưỡng từ tổ yến, sau đây là mẹo chế biến bạn nên biết:

• Bước 1: Ngâm tổ yến thô trong nước sạch khoảng 30 phút (yến tinh chế) hoăc 1 – 2 tiếng (yến thô), tùy loại yến và độ dày của sợi yến.
• Bước 2: Khi yến mềm, sơ chế sạch lông và tạp chất đối với tổ yến thô. Ngược lại, tổ yến tinh chế hoặc rút lông bạn có thể không cần bước này, chỉ cần xé nhỏ, vớt ra để ráo.
• Bước 3: Cho yến vào thố sứ, thêm nước vừa sấp mặt yến chưng cách thủy trong khoảng 15-20 phút ở nhiệt độ vừa phải (khoảng 70-80°C) để tránh phá hủy các protein và axit amin.
• Bước 4: Khi yến đã gần chín, thêm đường phèn và 2-3 lát gừng (nếu có), chưng tiếp trong 5 phút để đường tan hoàn toàn.

Lưu ý thêm:

• Để tăng hương vị, độ bổ dưỡng cho bát yến chưng bạn có thể kết hợp thêm các nguyên liệu, dược liệu tốt cho sức khỏe khác như táo đỏ, kỷ tử, hạt chia, hạt sen, nhân sâm, đông trùng hạ thảo,… tuy nhiên, cần cân nhắc thời điểm cho vào hợp lý.
• Không thêm đường phèn vào chưng cùng yến ngay từ ban đầu, thay vào đó nên cho vào khi yến gần chín (khoảng 5 phút cuối quá trình chưng).
• Không ngâm hoặc chưng yến quá lâu, làm hao hụt dinh dưỡng trong tổ yến.

Địa chỉ mua tổ yến đáng tin và chất lượng đảm bảo

Thị trường có vô vàn thương hiệu yến sào, nhưng để đảm bảo chất lượng không phải nơi nào cũng có thể đáp ứng. Nhưng với yến sào Bửu Yến bạn có thể hoàn toàn yên tâm bởi chất lượng và cả hương vị. Tổ yến Bửu Yến được khai thác từ các vùng yến nổi tiếng như Nha Trang, Khánh Hòa, Bình Định, Phú Yên… đảm bảo dinh dưỡng cao nhất. Không chỉ vậy, tổ yến tại đây còn đạt chuẩn an toàn thực phẩm ISO/IEC 17025:2005 từ Trung tâm Phân tích – Kiểm nghiệm Hoàn Vũ (VILAS 357).

Đi kèm với chất lượng yến sào cao cấp, Bửu Yến còn đầu tư vào thiết kế hộp chỉn chu, đẹp mắt để không chỉ mang đến sản phẩm sức khỏe mà còn là món quà ý nghĩa cho mọi dịp đặc biệt như quà Tết yến sào, quà tặng sức khoẻ cho bố mẹ,… Chính những yếu tố này, biến tổ yến cao cấp Bửu Yến trở thành lựa chọn hàng đầu cho những ai đang tìm mua tổ yến hiện nay.

Để sở hữu tổ yến Bửu Yến chính hãng, ngoài cách đặt hàng trực tiếp từ Bửu Yến, bạn cũng có thể ghé gian hàng “Quà tặng sức khỏe” của SagoGifts để tham khảo. Chúng tôi mang đến danh mục sản phẩm đa dạng từ yến thô, yến tinh chế, yến rút lông nguyên tổ đến tổ yến chưng sẵn, phù hợp với mọi nhu cầu và ngân sách của khách hàng.

SagoGifts cam kết:

• Sản phẩm có tem chống hàng giả được cấp độc quyền Viện Khoa học hình sự – Bộ Công an
• Hoàn tiền gấp 10 lần giá trị hóa đơn nếu phát hiện yến giả hoặc kém chất lượng.
• Bảo hành 30 ngày, hỗ trợ đổi 1-1 nếu sản phẩm bị lỗi hoặc tỷ lệ tổ vỡ vượt 10%.
• Giá cả phải chăng, nhiều chính sách giá tốt, ưu đãi cho khách hàng.

Câu hỏi thường gặp về tổ yến

Để giúp bạn chọn mua và sử dụng yến đạt hiệu quả nhất, SagoGifts đã tổng hợp và giải đáp các câu hỏi thường gặp sau đây:

Tổ yến phù hợp cho nhóm đối tượng nào?

Tổ yến được đánh giá là thực phẩm bổ dưỡng, phù hợp với đại đa số các nhóm đối tượng từ già đến trẻ. Cụ thể như sau:

• Trẻ em trên 1 tuổi, đang trong giai đoạn phát triển thể chất, trí não.
• Phụ nữ mang thai từ tháng thứ 4, cần bổ sung dinh dưỡng cho mẹ và bé.
• Người lớn tuổi, cần cải thiện sức khỏe.
• Người suy nhược, mới ốm dậy cần hồi phục nhanh.
• Người trưởng thành muốn bồi bổ hoặc cải thiện chức năng sinh lý.

Làm thế nào để bảo quản yến sào không bị hư hỏng?

Để bảo quản tổ yến hiệu quả, tùy vào loại tổ yến bạn có thể tham khảo những cách bảo quản sau:

• Tổ yến khô: Yến thô, yến tinh chế hoặc yến rút lông được sấy khô hoàn toàn, chỉ cần bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Nếu có thể, nên sử dụng túi hút ẩm hoặc hộp kín để ngăn ngừa ẩm mốc.
• Yến sơ chế/ yến tươi: Đối với yến đã qua ngâm nước, còn ẩm ướt, bạn nên cho vào túi zip, bảo quản trong ngăn mát (tối đa 7 ngày) hoặc ngăn đông (2-3 tháng).
• Yến đã chế biến: Với các sản phẩm yến chưng hoặc nước yến đóng hũ, khi không dùng hết, bạn nên cho vào hộp có nắp, đóng kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh,

Cách để phân biệt yến sào thật và yến giả kém chất lượng

Để phân biệt yến sào thật và tổ yến giả, bạn có thể thử một số cách sau:

• Quan sát hình dáng, màu sắc: Tổ yến thật thường có màu trắng ngà hoặc vàng nhạt, sợi yến không đồng nhất, đan xen vào nhau và có độ trong suốt nhẹ. Ngược lại, màu sắc quá trắng hoặc đồng đều do sử dụng chất tẩy hoặc yến giả.
• Mùi vị: Yến thật có mùi tanh đặc trưng của tổ yến tự nhiên, khi ngâm nước sợi yến nở mềm, không tan. Trong khi đó, nếu yến giả hoặc yến đã được tẩm ướp để tăng trọng lượng thường có mùi hắc của hóa chất và khi ngâm có thể tan, làm đục nước.
• Khi chế biến: Tổ yến giả và cách nhận biết tốt nhất là đem đi chưng cách thủy, tổ yến thật khi chưng nở lên gấp 5-6 lần kích thước ban đầu, giữ được sợi dai, giòn và vị tanh tự nhiên. Ngược lại, tổ yến giả dễ tan, không còn giữ được kết cấu ban đầu.

Có nên mua loại yến sào cao cấp?

Mua yến sào cao cấp là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm sản phẩm chất lượng với giá trị dinh dưỡng tối ưu. Loại yến này được chọn lọc kỹ lưỡng ngay từ khâu thu hoạch đến đóng gói, thành phẩm theo tiêu chuẩn “vàng” cả về hình dáng và chất lượng. Tuy giá thành cao nhưng chất lượng và lợi ích mà nó mang lại là hoàn toàn xứng đáng. Nhưng để đảm bảo chất lượng đúng như mong đợi, bạn nên ưu tiên chọn mua từ những thương hiệu yến sào uy tín.

Với những giá trị dinh dưỡng mà yến sào mang lại, đây chính là khoản đầu tư xứng đáng cho sức khỏe. Và yến sào Bửu Yến, với cam kết 100% chất lượng và giàu dinh dưỡng từ tổ yến, là lựa chọn lý tưởng để chăm sóc sức khỏe và làm quà tặng ý nghĩa. Để đảm bảo mua đúng sản phẩm chính hãng, hãy đến ngay gian hàng SagoGifts – địa chỉ tin cậy cung cấp tổ yến cao cấp Bửu Yến với nguồn gốc rõ ràng và uy tín hàng đầu.