Các mã số trên trái cây nhập khẩu có ý nghĩa gì? 

Bạn đã bao giờ chú ý đến những ký hiệu kỳ lạ hay có các mã số trên trái cây nhập khẩu? Thoạt nhìn, chúng có vẻ như những thông tin vô nghĩa, nhưng thực tế ký hiệu trên trái cây nhập khẩu ẩn chứa những bí mật quan trọng giúp bạn lựa chọn sản phẩm một cách thông minh và đảm bảo sức khỏe cho bản thân, gia đình. Cùng SagoGifts tìm hiểu ngay ý nghĩa của các số trên trái cây nhập khẩu ngay nhé!

Mã số trên trái cây nhập khẩu là gì?

Không ít lần khi mua táo, lê, kiwi,… bạn bắt gặp các mã số trên trái cây nhập khẩu, nhưng không biết nó là gì chưa? Thật ra, đây là các PLU code, viết tắt của Price Look-up, đúng như nghĩa đen thì đây là các ký hiệu trên trái cây nhập khẩu để mọi người nhìn vào và tra cứu thông tin. Thường các thông tin này sẽ là chủng loại, đặc điểm, phương pháp trồng, kích cỡ của trái cây hoặc các yếu tố khác.

Các mã số trên trái cây nhập khẩu này được công bố và kiểm soát trực tiếp bởi International Federation for Produce Standards – IFPS (Hiệp hội quốc tế về tiêu chuẩn sản phẩm), – Tổ chức phân phối mã PLU code toàn cầu cho tất cả sản phẩm trái cây lưu thông trên toàn thế giới.

Bắt đầu có mặt từ 1990, những mã nhập khẩu trái cây PLU giúp cho việc kiểm tra, quản lý sản phẩm tại siêu thị chính xác, tiện lợi và nhanh chóng hơn. Hiện, có đến hơn 1.400 loại trái cây trên toàn thế giới đã được gắn mã PLU.

Ý nghĩa của các mã số trên trái cây nhập khẩu

Để là người mua hàng thông minh, bạn cần biết ý nghĩa của các ký hiệu số trên trái cây nhập khẩu là gì. Dưới đây là ý nghĩa của từng mã số trái cây nhập khẩu thông dụng và quan trọng mà bạn cần biết:

Mã trái cây đầu 3 – dãy 4 chữ số

Trái cây nhập khẩu có mã PLU bắt đầu bằng số 3 (dãy 4 chữ số) là loại trái cây được xử lý bằng công nghệ bức xạ ion hóa. Và đây là công nghệ sử dụng tia bức xạ năng lượng cao để bắn phá các phân tử ADN của diệt vi khuẩn, nấm và côn trùng gây hại bám trên trái cây.

Nhờ đó, trái cây có thể bảo quản được lâu hơn mà không cần sử dụng hóa chất bảo quản. Tuy vậy, khi sử dụng loại trái cây này, bạn nên lưu ý rửa thật sạch vì có thể tồn động các vi khuẩn, nấm bị tiêu diệt còn bám bên ngoài

Công nghệ này đòi hỏi phải có máy móc, thiết bị hiện đại mới có thể thực hiện. Nên giá thành trái cây có các các mã số trên trái cây nhập khẩu đầu số 3 (4 dãy số) thường mắc hơn các sản phẩm khác. Tuy vậy, việc chiếu xạ thực phẩm cần tuân thủ nghiêm ngặt về liều chiếu, quy cách bảo quản và điều kiện kho vận. Những yếu tố này còn phụ thuộc theo luật của từng nước, ở Việt Nam sẽ theo quy định của Bộ Y Tế.

Mã trái cây đầu 4 – dãy 4 chữ số

Ký hiệu trên trái cây nhập khẩu có mã bắt đầu bằng số 4 (dãy 4 chữ số) là những loại trái cây được trồng theo phương pháp thông thường. Tức là, chúng có thể sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học, thuốc kích thích tăng trưởng,… nhưng theo liều lượng theo quy định cho phép của các nước. Nên khi sử dụng các loại trái cây này, bạn nên rửa sạch hoặc gọt bỏ vỏ.

Những loại trái cây được trồng theo phương thức này sẽ có giá thành rẻ hơn các loại trái cây hữu cơ hoặc trái cây có ký hiệu đầu số 3 (Dãy 4 số). Nhưng lại dễ dàng tìm mua và đa dạng chủng loại hơn các loại trái cây nhập khẩu khác.

Mã trái cây đầu 8 – dãy 5 chữ số

Các mã số trên trái cây nhập khẩu bắt đầu bằng số 8 (dãy 5 chữ số) là chỉ các loại trái cây biến đổi gen (GMO – Genetically Modified Organism). Đây là là kỹ thuật sử dụng công nghệ sinh học để thay đổi cấu trúc gen của thực vật, giúp tạo ra những đặc tính mong muốn như chống lại sâu bệnh, tăng năng suất, hương vị, thời gian bảo quản,…

Tuy nhiên, ký hiệu trên trái cây nhập khẩu loại này gần như không thể tìm thấy ở Việt Nam. Bởi chúng đang vướng nhiều tranh cãi và phản đối gay gắt trên diện rộng, nhất là Liên minh Châu u và một số quốc gia Châu Á, có cả Việt Nam về độ an toàn và tính chất nhân đạo của chúng.

Dù có nhiều nghiên cứu đã khẳng định không có mối liên hệ nào giữa trái cây GMO với sức khỏe. Nhưng cũng không thiếu các nghiên cứu cho thấy chúng có nhiều mối tương quan đáng lo ngại như hư tổn cơ quan nội tạng, rối loạn sinh sản. Nên bạn cần cân nhắc khi lựa chọn các mã số trên trái cây nhập khẩu có ký hiệu từ số 8.

Mã trái cây đầu 9 – dãy 5 chữ số

Các số trên trái cây nhập khẩu bắt đầu bằng số 9 và có dãy 5 chữ số là những trái cây được nuôi trồng theo phương pháp hữu cơ 100% – Mã nhập khẩu trái cây an toàn nhất trong các loại. Tức là, chúng được nuôi trồng hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng hóa chất, thuốc trừ sâu, phân bón hóa học,… và tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn hữu cơ thế giới.

Để được cấp các mã số trên trái cây nhập khẩu với đầu số 9, chúng phải đạt tiêu chuẩn nghiêm ngặt được thiết lập bởi các nước, tổ chức thương mại quốc tế như NASAA (Úc), EU – Eco ( Liên minh Châu u), NOP (Hoa Kỳ), JAS (Nhật Bản),… Nên trái cây hữu cơ có giá khá đắt đỏ, hiện đây là loại trái cây có mức giá cao nhất trong các mã trên trái cây nhập khẩu. Tuy nhiên, về mẫu mã, hương vị hay chất lượng, trái cây hữu cơ chưa có quá nhiều đặc sắc.

Các yếu tố nên quan tâm khác khi mua trái cây nhập khẩu

Bạn phải biết, các mã số trên trái cây nhập khẩu chỉ cung cấp thông tin về phương thức canh tác, chứ không đảm bảo chất lượng hay an toàn của trái cây. Nên khi mua bạn cũng nên lưu ý thêm một số yếu tố sau để đảm bảo chọn được sản phẩm chất lượng, an toàn và phù hợp với bản thân như:

• Nguồn gốc xuất xứ: Ưu tiên chọn mua trái cây nhập khẩu từ các quốc gia có uy tín về sản xuất trái cây sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm như Mỹ, Úc, Nhật Bản, Hàn Quốc,… Ngoài ra, nên mua tại các cửa hàng, siêu thị uy tín để đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
• Độ tươi mới: Chọn trái cây còn tươi mới, tránh những trái cây dập nát, hư hỏng. Đừng quên lưu ý mùi vị trái cây, tránh những loại có mùi hóa học nồng, gắt bởi chúng được ngâm, sử dụng thuốc nhiều.
• Mùa vụ: Nên mua trái cây nhập khẩu theo mùa vụ để đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng tốt nhất. Bởi các loại trái cây trái mùa có thể sử dụng hóa chất hoặc bảo quản không để đảm bảo độ tươi mới.
• Giá cả: Giá cả của trái cây nhập khẩu có thể chênh lệch tùy theo nguồn gốc, loại trái cây và thời điểm mua. Nhưng bạn nên cẩn thận với những sản phẩm có giá quá rẻ so với thị trường vì đây có thể là hàng giả, hàng kém chất lượng.
• Tem nhãn và chứng nhận: Ngoài kiểm tra các mã số trên trái cây nhập khẩu, bạn cũng cần lưu ý kiểm tra kỹ tem nhãn, bao bì sản phẩm có ghi rõ thông tin về nguồn gốc xuất xứ, nhà sản xuất, nhà nhập khẩu, ngày thu hoạch, ngày đóng gói, hạn sử dụng,…

Lưu ý khác về ký hiệu trên trái cây nhập khẩu

Thường thì ý nghĩa các mã số trên trái cây nhập khẩu mà SagoGifts cung cấp ở trên chỉ giúp bạn nhận diện nhanh chóng và chính xác loại trái cây cần mua. Nên ngoài ký hiệu số trên trái cây nhập khẩu, bạn cần quan tâm thêm các ký hiệu khác để đánh giá chất lượng như sau:

• Loại trái cây: Thường các trái cây trong cửa hàng, siêu thị sẽ có đầu số 3 và 4, theo sau là các con số từ 000 đến 999 để bạn nhận diện loại trái cây như táo, kiwi, dâu tây, cam,…
• Loại kiểm định: Trái cây nhập khẩu đạt tiêu chuẩn nào? Ví dụ như các chứng nhận HACCP, Global GAP,…
• Xuất xứ: Nơi xuất khẩu trái cây, nên ưu tiên chọn các quốc gia có uy tín về nuôi trồng, xuất khẩu trái cây.
• Hạn sử dụng: Thời gian quy định sử dụng trái cây nhập khẩu an toàn.

Tuy nhiên, ký hiệu trên trái cây nhập khẩu có thể làm giả, làm nhái và không phải loại trái cây nhập khẩu nào cũng dán tem, nhãn. Nên ngoài quan tâm đến mã trái cây nhập khẩu an toàn bạn cần lưu ý chọn đơn vị cung cấp trái cây có uy tín như các siêu thị, cửa hàng lớn.

Hiểu được ý nghĩa của các mã số trên trái cây nhập khẩu chính là chìa khóa để bạn trở thành người tiêu dùng thông minh. Hãy cùng SagoGifts biến những con số tưởng chừng đơn giản thành công cụ đắc lực bảo vệ sức khỏe và tận hưởng trọn vẹn hương vị tuyệt vời từ những trái cây tươi ngon. Ngoài ra, nếu bạn muốn tìm kiếm nơi bán trái cây nhập khẩu chất lượng, uy tín đừng quên ghé gian hàng của SagoGifts để tham khảo nhé!